Витамин B6 и стресс

Почему недостаток витамина В6 приводит к стрессу?

Витамин В6, или пиридоксин, необходим для нормальной работы ферментов, осуществляющих в метаболизм белков, жиров и углеводов. Он способствует выработке энергии и играет важную роль в нормальном функционировании центральной нервной системы.

Благодаря этому витамин В6 снимает мышечные спазмы, способствует хорошему сну, улучшает усвоение жиров и белков, оказывает противотошнотное действие, ослабляет предменструальный синдром и снижает уровень холестерина в крови.

Недостаток витамина В6 проявляется такими симптомами, как: — слабость; — спутанность сознания; — возбудимость; — нервозность; — бессонница; — плохая координация движений при ходьбе; — гиперактивность; — отклонения на электроэнцефалограмме; — анемия; — бледный язык; — высыпания на коже.

Потребность в витамине В6 увеличивают: — неполноценное питание; — беременность, лактация; — употребление алкоголя; — хронические изнурительные заболевания; — пероральные контрацептивы; — гипертиреоз; — хронический стресс.

Поскольку витамин В6 является одним из ключевых факторов метаболизма, а при стрессе метаболизм усиливается, становится очевидной взаимосвязь стресса и витамина В6. С одной стороны, стресс увеличивает потребность организма в пиридоксине. С другой стороны, недостаточное поступление витамина В6 повышает уязвимость к стрессу.

Как ликвидировать гиповитаминоз?

Лучше всего составлять свой рацион таким образом, чтобы организм получал достаточное количество витаминов с пищей. Естественными источниками витамина В6 являются — авокадо, бананы, картофель; — пророщенная пшеница, бурый рис и другие цельнозерновые продукты; — фундук, семена подсолнечника; — яйца; — лосось, тунец, креветки; — курица, свинина, говядина, печень, почки; — соя, чечевица.

Если рацион составлен из натуральных продуктов, необходимое организму количество витамина В6 он получит из пищи. Но полноценным питание бывает редко. Ведь все мы употребляем рафинированные продукты, содержащие сахар, белую муку и т.п. А из рафинированных продуктов в процессе их приготовления удаляется большая часть витаминов группы В, и витамина В6 в том числе.

В связи с этим для устранения гиповитаминоза рекомендуется периодически дополнительно принимать витаминные препараты. Профилактическая доза витамина В6 составляет 2 миллиграмма в сутки, лечебная доза — от 50 до 300 миллиграммов в день.

Чтобы предупредить гиповитаминоз в отношении других витаминов группы B, рекомендуется принимать препараты, содержащие не один витамин В6, а весь комплекс витаминов этой группы. Хорошим источником естественных витаминов группы B являются пивные дрожжи.